{"id":132,"date":"2020-02-20T10:51:45","date_gmt":"2020-02-20T09:51:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisinebladi.com\/?p=132"},"modified":"2020-02-20T10:51:45","modified_gmt":"2020-02-20T09:51:45","slug":"les-dangers-des-pesticides-sur-les-produits-de-consommation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/les-dangers-des-pesticides-sur-les-produits-de-consommation\/","title":{"rendered":"Les dangers des pesticides sur les produits de consommation"},"content":{"rendered":"

Malgr\u00e9 leur c\u00f4t\u00e9 pratique, les pesticides poss\u00e8dent aussi plusieurs aspects n\u00e9gatifs. Lorsqu’ils sont utilis\u00e9s sur les fruits et les l\u00e9gumes, l’Homme consommera aussi des pesticides. Ce qui peut provoquer un trouble sur le fonctionnement de l’organisme et la sant\u00e9 du consommateur en g\u00e9n\u00e9ral.
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Les pesticides : des dangers pour l’environnement et la sant\u00e9<\/h2>\n

\"\"Les pesticides servent g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 tuer les nuisibles qui risquent de d\u00e9t\u00e9riorer la qualit\u00e9 d’un fruit ou d’un l\u00e9gume. Ces nuisibles peuvent \u00eatre des insectes, des champignons ou d’autres plantes. Le probl\u00e8me avec ces produits r\u00e9side dans le fait qu’en plus d’\u00e9liminer les \u00e9l\u00e9ments cibl\u00e9s, ils peuvent \u00e9galement nuire aux \u00eatres vivants environnants. Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 que l’utilisation de pesticides favorise la pollution de l’air. Mais il n’y a pas que sur l’environnement que les pesticides ont un impact n\u00e9gatif. Ils nuisent aussi \u00e0 la sant\u00e9 de l’Homme. Le fait d’\u00eatre expos\u00e9 \u00e0 ce produit, m\u00eame en faible quantit\u00e9, peut entra\u00eener des dysfonctionnements de l’organisme. Les risques de st\u00e9rilit\u00e9 et les probl\u00e8mes respiratoires ou de cancer deviennent alors plus \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n

Les pesticides : dangereux et pourtant tr\u00e8s pr\u00e9sents sur les produits de consommation<\/h2>\n

\"\"Les alternatives aux pesticides sont nombreuses. Parmi les m\u00e9thodes les plus courantes, il y a l’utilisation de purin, \u00e0 l’exemple du purin de sureau. Des m\u00e9thodes plus insolites consistent \u00e0 introduire une esp\u00e8ce d’insecte non nuisible aux plantes capable de se d\u00e9barrasser des insectes ind\u00e9sirables. Cette solution est encore assez co\u00fbteuse et plus difficile \u00e0 mettre en place. C’est pour cette raison que les pesticides sont encore utilis\u00e9s, mais de mani\u00e8re plus mod\u00e9r\u00e9e qu’autrefois. Malgr\u00e9 les efforts de nombreux organismes luttant pour une consommation d’aliments plus saine, les pesticides sont encore assez r\u00e9pandus. Une recherche faite par l’association G\u00e9n\u00e9ration Future et la DGCCRF a d’ailleurs mis en \u00e9vidence qu’un grand nombre de fruits et l\u00e9gumes seraient contamin\u00e9s. Selon cette association, environ 84,6 % des c\u00e9leris pr\u00e9sents sur le march\u00e9 contiendraient des r\u00e9sidus de pesticides. La quantit\u00e9 d’endives contamin\u00e9es sur le march\u00e9 serait de l’ordre de 72,7 %. Pour les salades, le taux s’\u00e9l\u00e8verait \u00e0 65,8 %. Du c\u00f4t\u00e9 des fruits, 83 % des fraises, 82,8 % des p\u00eaches et 79,7 % des pommes sont touch\u00e9es.<\/p>\n

Comment \u00e9viter les pesticides\u2009?<\/h2>\n

\"\"\u00c9tant donn\u00e9 qu’un grand nombre de fruits et l\u00e9gumes expos\u00e9s \u00e0 des pesticides sont pr\u00e9sents sur le march\u00e9, il est difficile d’\u00e9viter ces produits chimiques. Oui, vous pouvez acheter des aliments bio et bons pour la sant\u00e9<\/a> sur le march\u00e9. Mais si vous n’en trouvez pas, consommez les produits ayant moins de risque d’\u00eatre contamin\u00e9s par les pesticides. Par exemple, si vous avez envie de croquer un fruit, pr\u00e9f\u00e9rez les kiwis qui n’ont que 27 % de chance d’\u00eatre contamin\u00e9s ou des avocats dont le risque n’est que de 23 %. L’autre solution consiste \u00e0 avoir votre propre potager<\/a> et \u00e0 ne pas y utiliser des pesticides. Si vous choisissez cette option, vous aurez aussi besoin de semences sauvages afin que vos fruits et l\u00e9gumes aient un meilleur apport nutritionnel. Si vous ne faites pas attention, vous risquez d’utiliser des semences hybrides dont les comportements ne sont pas toujours pr\u00e9visibles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Malgr\u00e9 leur c\u00f4t\u00e9 pratique, les pesticides poss\u00e8dent aussi plusieurs aspects n\u00e9gatifs. Lorsqu’ils sont utilis\u00e9s sur les fruits et les l\u00e9gumes, l’Homme consommera aussi des pesticides. Ce qui peut provoquer un trouble sur le fonctionnement de l’organisme et la sant\u00e9 du consommateur en g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":136,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":138,"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132\/revisions\/138"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}