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Si vous voulez investir dans un camion \u00e0 pizza, vous devez d’abord vous int\u00e9resser \u00e0 ses avantages :\n\u2022 C’est un projet qui n\u00e9cessite peu d’investissement. Vous n’avez pas \u00e0 payer un loyer et son acquisition co\u00fbte moins cher que l’achat d’un local.
\n\u2022 C’est une pizzeria facile \u00e0 am\u00e9nager. Vous n’avez qu’\u00e0 contacter un fabricant de camions \u00e0 pizza sur-mesure<\/a> pour obtenir le v\u00f4tre avec une cuisine bien \u00e9quip\u00e9e et r\u00e9pondant aux normes.
\n\u2022 C’est un restaurant mobile que vous pouvez d\u00e9placer et qui vous permet d’avoir une client\u00e8le diversifi\u00e9e. Vous pouvez notamment vous installer non loin d’un espace de concert, un lieu recevant festival ou une \u00e9cole. Vous allez dans ce cas s\u00e9duire beaucoup de clients. Cela dit, c’est la mairie dans votre zone qui attribue son emplacement. N’oubliez pas alors de demander une autorisation de stationner et de d\u00e9tenir une carte de commer\u00e7ant ambulant.<\/p>\n
Les formations et les comp\u00e9tences dont vous avez besoin<\/h2>\n
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Vous devez avoir quelques comp\u00e9tences et connaissances pour tenir un camion \u00e0 pizza. Vous pouvez apprendre comment r\u00e9aliser diverses recettes de pizzas si vous n’\u00eates pas encore un pizza\u00efolo expert. Ce processus va vous permettre de vous d\u00e9marquer sur le march\u00e9.<\/p>\n
Vous devez \u00e9galement vous former en gestion d’entreprise pour bien g\u00e9rer vos finances et mieux tenir vos comptes.
\nPuisqu’un camion \u00e0 pizza est soumis \u00e0 des normes sanitaires strictes, vous pouvez aussi suivre une formation en hygi\u00e8ne sanitaire.
\nPuis, il y a la formation au permis d’exploitation qui vous permet de vendre des boissons alcoolis\u00e9es dans votre camion.<\/p>\n
Les \u00e9tapes pour monter votre projet<\/h2>\n
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Vous avez maintenant une id\u00e9e bien claire de votre projet \u00a0\u00bb camion \u00e0 pizza \u00ab\u00a0. Pour le concr\u00e9tiser, vous devez suivre quelques \u00e9tapes. Vous devez :<\/p>\n
\u2022 Acqu\u00e9rir le v\u00e9hicule : qu’il soit neuf ou d’occasion, il doit \u00eatre homologu\u00e9. Il doit en outre comporter un frigo qui fonctionne \u00e0 merveille, un plan de travail fait avec des mat\u00e9riaux ignifuges, un extincteur, un r\u00e9servoir d’eau potable et un lave-mains. Pour avoir un camion \u00e0 pizza respectant les normes, faites l’achat de votre v\u00e9hicule aupr\u00e8s d’un fabricant de camions \u00e0 pizza capable de proposer un am\u00e9nagement standard et un am\u00e9nagement sur-mesure (personnalis\u00e9 selon vos besoins). Vous avez aussi besoin d’un certificat NFS 56200 et d’une carte grise avec la mention \u00a0\u00bb VTSU \u00a0\u00bb ou \u00a0\u00bb VASP Magasin \u00a0\u00bb avant de pouvoir l’utiliser. Vous \u00eates un pizza\u00efolo hors pair et vous voulez \u00e9tendre votre activit\u00e9 en vous lan\u00e7ant dans un camion \u00e0 pizza. Mais est-ce qu’un tel investissement est avantageux pour vous ? Comment entamer en bonne et due forme ce projet ? Quels sont les autres points sur lesquels vous devez vous attarder ? Les r\u00e9ponses ci-apr\u00e8s.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":317,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=316"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":322,"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316\/revisions\/322"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuisinebladi.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u2022 R\u00e9aliser une \u00e9tude de march\u00e9 afin d’\u00e9valuer la viabilit\u00e9 de votre food truck \u00e0 pizzas, d’\u00e9laborer une strat\u00e9gie marketing efficace et d’identifier vos clients potentiels. Cette analyse vous aide \u00e9galement \u00e0 d\u00e9terminer le positionnement de vos concurrents.
\n\u2022 \u00c9tablir un business plan qui contient les aspects financiers de votre pizzeria ambulante pour garantir son succ\u00e8s.
\n\u2022 Choisir le statut juridique de votre commerce : vous avez le choix entre les statuts suivants : autoentrepreneur, EURL<\/a> ou SASU, Entreprise individuelle, SARL ou SAS. Vous devez ensuite accomplir quelques formalit\u00e9s se rapportant \u00e0 la cr\u00e9ation de votre soci\u00e9t\u00e9.
\n\u2022 D\u00e9clarer votre activit\u00e9 aupr\u00e8s des directions d\u00e9partementales de la coh\u00e9sion sociale et de la protection des populations ou DDCSPP afin de garantir la s\u00e9curit\u00e9 de vos consommateurs.
\n\u2022 Obtenir la carte de commer\u00e7ant ambulant et l’autorisation de stationner.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"